沖縄料理レシピブログ

[材料]
・絹豆腐　１丁
・もずく　（味付けされていないもの）　10ｇ分程度
・黒酢　大匙２
・砂糖　小匙１
・醤油　小匙１

[レシピ]
１・砂糖と黒酢、醤油をあらかじめ混ぜておく

２・豆腐は時間をかけてしっかり水切りをしておく

３・豆腐をスプーンで崩し器にいれ、その上にもずくをのせ、黒酢と砂糖をあわせたものをかけて出来上がり


味付もずくしか手に入らない場合は、その味にあわせて調味料をかえてください。



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