沖縄料理レシピブログ

そもそもタンカンとは？

ポンカンとスィートオレンジが自然交配されて出来
沖縄の伊豆味や、屋久島、奄美大島、徳之島などで摂れるもの。
糖度が一般のみかんの５倍とも１０倍とも言われているものなのです。

タンカンの成分

ビタミンCは当然豊富！他の柑橘類に比べてミネラルも豊富なのが特徴。
そして何よりも嬉しいのは、ビタミンPと言われているスペリジンが
豊富に含まれていることなのです。
そもそもビタミンCって熱に弱いとか、体の中でもすぐに流れ出てしまうものなのですが、このビタミンPはそのビタミンCが体内に留まる力を助けてくれるもの。だから、タンカンは美容に良い！と言われているのでしょうね。



見た目はゴツゴツしているし、皮の色は綺麗ではないものも沢山あるのですが、これがまた良いところ。厚い皮を手でむいていても、タンカンのジュースが滴り落ち、口に一粒運ぶとその甘さと柑橘類のさわやかな香りが一瞬にして広がります。

もともと収穫できる期間が短いものだから、タンカンを通信販売で
購入できる期間も短く、１月中旬から長くて２月下旬くらいまで。
本当にあっと言う間です。

そういえば、去年Junさんと沖縄に行った３月の終わり頃、
市場には並んでいたので沖縄ではもう少し長く食べることが出来るのでしょうね。（Junさんのレポート・めぐみさん・きたちんさん・私）


もう一つそう言えば、
去年ゆうきさんもタンカンをブログで紹介されていましたね。
ゆうきさんのページにあるアンさん、花人おじさま、きたちんさん他
皆さんのコメントでもわかるように本当に甘くて美味しいのです。
興味のある方は、短い間のお楽しみなのでチャンスを逃さないで下さいね～

タンカン販売

わしたショップ　取扱期間：1月中旬から2月下旬
わしたショップ沖縄県産タンカン10kg6,340(税込)　送料無料
わしたショップ沖縄県産タンカン5kg3,880(税込)　送料全国一律850円
5,000円以上(税込)お買い上げのお客様は送料無料



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