ゴーヤチップス (ゴーヤレシピ)
少し前に行った居酒屋でゴーヤチップスを食べました。
それがとても美味しかったので、作ってみたのがこちらです。
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ゴーヤチップス~ゴーヤレシピ
【材料】
・ゴーヤ 1本
・揚げ油
・塩
【レシピ】
1・ゴーヤ1本をそのまま3ミリ厚さの輪切りにする
2・輪切りにした後に大きな種がある部分などは
種を取り除く。
3・180度に熱した油で巣揚げする
4・熱いうちに塩を全体にまぶして出来上がり
冷めても(一応)美味しくいただけました。
苦味はバッチリあるので、苦いものが苦手の方には
少々つらい一品かもしれないです。
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