・
・ 
画像一覧 2006年09月23日
ゴーヤとひじきの栄養たっぷりサラダ
ゴーヤを食べていると「身体にいいもの食べてる～」と
気分も良くなってきます。
これはゴーヤに限らず色の濃い野菜をたっぷり食べた時や
海藻類をたっぷり食べた時にはいつも感じるんですよね。
そこでゴーヤとひじきをたっぷり使った
簡単で栄養たっぷりのサラダを作りました。
私のゴーヤレシピの中でもお気に入りの一品です。
*
ゴーヤとひじきの栄養タップりさらだ（ゴーヤレシピ）
【材料】２人分
・ゴーヤ 1/2本
・乾燥ひじき 10ｇ
（野菜類）残り野菜何でもＯＫ。今回使ったものは
・にんじん １/4本 ・水菜 ・とうもろこし
（ドレッシング）
・ごま油 ・ポン酢醤油 ・塩
【レシピ】
①ゴーヤは縦半分に切り中のわたをスプーンでかき出し
５ミリ厚さの薄切りにする。
②①のゴーヤを熱湯でさっと茹でる
③にんじんは細い短冊切り、水菜は３～５センチにカット
④ボールにごま油：ポン酢を１：２の割合であえ
そこにゴーヤ、水で戻したひじき、野菜をいれて全体を混ぜる
⑤混ぜ終えてから、塩で味を整え冷やしてできあがり
ポン酢醤油の種類によって味に違いがあるので
塩は味をみながら加減するとよいです。
最近の我が家のお気に入りポン酢
おろしゴーヤー入 シークヮーサーぽん酢
【材料】２人分
・ゴーヤ 1/2本
・乾燥ひじき 10ｇ
（野菜類）残り野菜何でもＯＫ。今回使ったものは
・にんじん １/4本 ・水菜 ・とうもろこし
（ドレッシング）
・ごま油 ・ポン酢醤油 ・塩
【レシピ】
①ゴーヤは縦半分に切り中のわたをスプーンでかき出し
５ミリ厚さの薄切りにする。
②①のゴーヤを熱湯でさっと茹でる
③にんじんは細い短冊切り、水菜は３～５センチにカット
④ボールにごま油：ポン酢を１：２の割合であえ
そこにゴーヤ、水で戻したひじき、野菜をいれて全体を混ぜる
⑤混ぜ終えてから、塩で味を整え冷やしてできあがり
ポン酢醤油の種類によって味に違いがあるので
塩は味をみながら加減するとよいです。
最近の我が家のお気に入りポン酢
おろしゴーヤー入 シークヮーサーぽん酢 
ｸﾘｽﾀﾙｼﾞｪﾐｰの素肌美体験 ￥8,000相当が ⇒ ￥2,100★ 送 料 無 料 ★ランキングに参加しています。クリックで応援してもらえると嬉しいです＾＾
人気ブログ レシピブログゴーヤとひじきの栄養たっぷりサラダ：ゴーヤレシピ,ゴーヤ料理,ゴーヤとひじきの栄養たっぷりサラダ
Posted by OL主婦
ゴーヤとひじきの栄養たっぷりサラダのURL│
│ゴーヤ：ゴーヤチャンプルーレシピ
Oisix（おいしっくす）お試しセット 2,900円送料無料通常価格より1,100円おトクです！
【沖縄料理レシピブログ】TOP > ゴーヤ：ゴーヤチャンプルーレシピ > ゴーヤとひじきの栄養たっぷりサラダ
