沖縄料理レシピブログ

私のこのブログの目的は、沖縄県外でも手に入る食材で沖縄料理を作ること。
手に入りづらい食材の場合は、それに代わるものを見つけ出すこと。
でも、代わりを見つけるにしても本来の味がわからなければ作れない。
いろんな食材をとにかく一度は口にしてみなければ！！
でも調味料は通販で購入できるものも多いけれど、生物系を手にいれることが中々難しくどうしようかと思っていました。

そんな中、節約ママの育児日記アンさんが「銀座のわしたショップにあるよ」と教えて下さったので、ちょうど銀座に行く用事もあったので行って来ました。
大きなクーラーバッグを肩から提げ、釣りに行くオッサンですわ(^_^;)
銀座のど真ん中だったのに。

でも楽しかった～。
葉野菜もいろいろ、肉系も、調味料も、お菓子も沖縄の食材が沢山ありました。
事前にアンさんから教えて頂いていたので、宮古島物産展も見逃さず、クーラーバッグいっぱいに買い込んでまいりました。

　　　
　　　
買ってきたのは、チキナ（からし菜）・ハンダマ（水前寺菜）・島らっきょう・ナーベラ（へちま）・島豆腐・
前日に食べた、てぃーだショップの油みそがとっても美味しかったから、油みそも数種類。
その他いろいろ、細かいものを大量に。

さぁ、どうやって料理しよう・・・　数日大変だ。
でも楽しみ～ 食材フォ～ヽ(^o^)丿　ってな感じ。

お薦めの食べ方などあったら、是非に教えてくださいませ♪


ちょっと面白くて買ったのは、これ
みみがージャーキー
「コラーゲンが入っている」に惹かれて買っちゃいました。
コラーゲンって文字には、どうしても目がいってしまのですよね。


そして本日、そもそも銀座へ行ったのはプチオフ会のため。

左：ろんぴさん　右：藍玉さん

お二人にもコラーゲンが入っている「みみがージャーキー」を。
このお二方は何度もお会いしているけれど、今回さすがだなぁと思ったのは、この写真。

私の「写真１枚撮っていい？」の声の次には、みみがージャーキー持って、上手いこと顔隠してくれていました。
画像加工する手間もかからず、有難い有難い。

銀座のど真ん中、釣り行くおっさんスタイルでウロチョロしたのはダサかったけど楽しいひとときを過ごさせてもらいました♪
　　→てぃーだショップミミガージャーキー

【追記】
・ろんぴさんのプチオフ会レポート「みみがー」