沖縄料理レシピブログ

鶏レバーレシピ
【材料】
・鶏レバー
・牛乳
・片栗粉
・笑味たれ
・料理酒
・ゴマ
・青ネギ


【レシピ】
１・鶏レバーを一口大にカットし、10分弱牛乳に浸して臭みをとる

２・キッチンペーパーなどで軽くふき、片栗粉をまぶす

３・油をひいたフライパンで、レバーの表面だけをカリっとさせる

４・鍋に焼いたレバーをいれ、そこに料理酒と笑味たれ　を１：１でいれて７～８分煮込む

５・器に盛って、刻んだ青ネギとゴマをふって出来上がり


笑味たれのニンニクやシークヮーサーが決めて！！
鶏レバーの臭みはいっさい感じなく、ふんわり柔らかに仕上がるレバー料理です。
是非一度お試し下さい＾＾

▼コレお薦め！▼
実はこれも、めちゃめちゃ美味しい！！
多分、酒飲みにはたまらない一品です。
トンデンファームのスモークレバー



トンデンファームさんは送料無料のセット商品と組み合わせれば
単品でも送料無料になります＾＾

どっちの料理ショーの特選素材にも選ばれた石狩川ベーコンが入っている
お試しセットもお薦めです。



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