沖縄料理レシピブログ

このレシピをどのカテゴリーにいれるか悩んでいるＯＬ主婦です
チャンプルーレシピ・スパムレシピ・豆腐料理レシピ
さて、どうしよう。。。
てぃーださんに、一つの記事で二つのカテゴリーが選べるようになったらいいなと言っていたけれど、それでも足らん。。。一つのエントリでいくつでも選べるようになったら嬉しいです。（こっそりアピール）

【材料】　二人分
・豆腐　　１/４丁
・スパム　150ｇくらい
・もやし　　１/２袋
・キャベツ　大きな葉４枚
・卵　　２個
・塩、こしょう　　少々

【作り方】
１・豆腐をこんがり焼色がつくまで炒める
　（弱火で放置する）
２・豆腐を一度取り出し、キャベツの芯の部分→キャベツ→スパム→もやしの順で炒めていく。
３・豆腐をフライパンに戻し、軽く塩こしょう
４・最後に溶いた卵をまわしかけるようにして出来上がり。

卵をいれてからは、あまり長時間火を通さないようにしました。
スパムが塩分が多いので全体の味付けは控えめに。

豆腐は先日買った島豆腐を使っています。

さて、ここまで入力したけど、まだカテゴリーを悩んでいます。
とりあえず・・
（関連ページ） チャンプルーレシピ／スパムレシピ／豆腐料理レシピ